Diplomado único en su tipo, porque cuenta con el respaldo académico y científico del INTA de la Universidad de Chile en conjunto con la UC, entregando doble certificación de ambas casas de estudio. Además, se suma el know how tecnológico empresarial de Nestlé.

Entrega herramientas para crear innovadores alimentos saludables, según las necesidades del consumidor actual.

Está dirigido a profesionales de las áreas de ingeniería en alimentos, alimentación, nutrición, biotecnología, agronomía, sectores industriales y carreras afines. También a profesionales de empresas del rubro alimentos, funcionarios públicos, académicos y estudiantes de postgrado que deseen ampliar sus conocimientos relacionados a la innovación en alimentos y la implementación de nuevas tecnologías para la industria alimentaria.